به دلیل نوسانات شدید قیمت ارز حتما قبل از سفارش، موجودی و قیمت کالا را چک کنید: 09171237310 - 09182900521
طرز تهیه خمیر پیتزا آسان

طرز تهیه خمیر پیتزا خیلی ساده و آسون است. روش های زیادی برای درست کردن خمیر پیتزا وجود دارد. شما باید با توجه به سلیقه خود آن را آماده کنید. بعضی ترجیح می دهند خمیر بافت نرم و ضخیمی داشته باشد. و بعضی هم خمیر ترد و نازک رو بیشتر دوست دارند. برای همین خمیر پیتزا کاملا سلیقه ای می باشد.

مهمترین نکته برای درست کردن یک پیتزا خوشمزه، خمیر آن است. اینکه خمیر رو خودتون در منزل تهیه کنید؛ خیلی بهتر از خمیر های آماده بیرون هست. بافت خمیر تاثیر بسزایی در طعم پیتزا دارد. در ادامه مطلب یه روش ساده برای تهیه خمیر پیتزا را با هم بررسی می کنیم.  البته برای شما عزیزان که همراه همیشگی ما هستید پیشنهاد میکنیم با قیمتی مقرون به صرفه و کمتر از بازار برای تهیه خمیر پیتزا های خودتان به آسان ترین شیوه ممکن از غذاساز فیلیپس مدل 7776 استفاده کنید که در دسته بندی غذاساز موجود هست.

طرز استفاده از این وسیله دوست داشتی را بصورت تصویری برای شما کدبانوی عزیز گذاشتیم. که البته از دقیقه چهارم به بعد ساده و آسان میتوانید با این آچرفرانسه همه فن حریف آشپزخانه خمیر را آماده کنید همچبن دستگاه ویژه ای رو باید هر خانمی در آشپزخانه خود برای تهیه هر نوع غذایی داشته باشد.


مواد لازم برای خمیر پیتزا

  • خمیر مایه
  • آب
  • نمک
  • شکر
  • روغن
  • آرد

طرز تهیه ته چین مرغ

طرز تهیه خمیر پیتزا فوری

ابتدا نصف لیوان آب گرم رو داخل ظرف میریزیم .( دمای آب باید به اندازه ای باشه که وقتی انگشت را به آن میزنیم کاملا حس کنیم. ولی داغ هم نباشه که دست رو بسوزوند). و بعد یک قاشق چایی خوری شکر را به آب اضافه می کنیم. و کامل مخلوط می کنیم تا در آب حل شود.

و حالا یک و نیم قاشق چایی خوری، پودر خمیر مایه فوری رو داخل آب میریزیم. و کمی بهم میزنیم و درب ظرف رو قرار می دهیم. 5 تا 10 دقیقه صبر می کنیم تا خمیر مایه عمل کند. این کار برای این هست که بفهمیم خمیر مایه سالم است یا نه. اگر بعد از این مدت زمان حباب تشکیل شد و کف کرد. یعنی خمیر مایه مشکلی ندارد.

در این مرحله 3 قاشق غذا خوری روغن مایع، و نصف قاشق چایی خوری نمک رو به مواد اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم. 150 گرم آرد سفید در این مرحله نیاز داریم . ( می تونید از بسته های آرد سفید استفاده کنید). و حالا آرد رو روی مواد الک می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم. تا آرد داخل ظرف جمع شود و بعد با دست شروع به ورز دادن خمیر می کنیم.

اگر دیدید خمیر به دستتون میچسبه؛ کمی آرد به آن اضافه کنید و دوباره شروع به ورز دادن کنید. در این مرحله دقت کنید که اگر خمیر هنگام ورز دادن به دست چسبید، آرد رو با مقدار کم و مرحله به مرحله به خمیر اضافه کنید. تا خمیری یکدست و کاملا نرم بدست بیاد. ورز دادن خیمر با دست رو حدو 5 دقیقه ادامه بدید.

و در این مرحله روی ظرف رو با یک نایلون فریزر بپوشونید، و یک حوله یا پارچه کلفت روی آن قرار بدید. خمیر رو یک ساعت کنار بذارید تا کامل استراحت داده شود. و بعد از خمیر شما آماده است، که یک پیتزای خوشمزه با خمیر خونگی رو درست کنید و از آن لذت ببرید.

5 صبحانه مقوی برای کودکان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
مقایسه